Nie wyobrażam sobie Świąt bez śledzi, po prostu je uwielbiam! Dziś proponuję takie, które robi się szybko, a ich smak wręcz rozpływa się w buzi :)
Składniki:
- ok 800 g filetów śledziowych (odsolonych)
- 3/4 słoiczka suszonych pomidorów
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- oliwa
- 2 małe cebule
- szczypta pieprzu i chilli
Filety śledziowe kroimy na małe kawałki i wrzucamy do miski. Dodajemy pokrojone w dużą kostkę suszone pomidory oraz pokrojone w piórka cebule. Mieszamy z musztardą, solidnie skrapiamy oliwą (ja wybrałam smakową z chilli) oraz doprawiamy przyprawami. Śledzie można spożyć od razu, choć najlepsze są, jak przez noc postoją w lodówce. Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz